pengawasan terkait standar penanganan pangan yang baik di area gudang yang memuat pasokan beras, tepung, gula dan kacang hijau di kab.Ketapang

Senin, 28 Oktober 2024 di gudang beras terbesar di Kab. Ketapang, CV. Surya Pawan Jaya telah dilakukan sosialisasi dan pengawasan terkait standar penanganan pangan yang baik di area gudang yang memuat pasokan beras, tepung, gula dan kacang hijau.

Dengan kondisi bangunan gudang lama, pelaku usaha turut menerima masukan yang disampaikan oleh Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah Provinsi untuk melakukan perbaikan gudang dalam hal sanitasi gudang dan personal namun dibutuhkan waktu dan dampingan dari OKKPD Kab. Ketapang dalam mengawal perbaikan tersebut. Pelaku usaha juga telah mengupayakan untuk pembangunan gudang baru yang standar sehingga dapat mengantisipasi keamanan pasokan pangan segar dari cemaran logam berat dan hama binatang pengerat.

Sumber : Admin